Según informó la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados, el consumo de carne cayó un 6,8% durante abril, considerando un consumo per cápita equivalente a 54,3 kilos por año. En los primeros cuatro meses del año, el consumo aparente por habitante fue de 51 kilos, significa una baja del 10,8% en relación al promedio al primer cuatrimestre de 2018.
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