«EL AÑO QUE VIENE EL MUNDIAL LO GANO YO», DIJO SAMID
Publicado: 28-05-2013
El denominado «rey de la carne», Alberto Samid, lamentó el fracaso argentino en el Mundial del Asado que se desarrolló en Marruecos, donde nuestros representantes ni siquiera lograron acceder al podio que lideró Dinamarca.
«A esos pibes hay que darle alguna clasecita de asado», sentenció el empresario, al tiempo en que asumió: «Sentí un sabor amargo cuando me enteré que perdimos el mundial de asado con Dinamarca».
«Si lo hacemos con la carne nuestra es imposible perder. Si hacemos el asado como hay que hacerlo, hubiéramos ganado», insistió.
Samid aseguró que el año que viene viajará personalmente para representar a la Argentina, y no dudó en aventurar: «Si iba yo, ganábamos».
«Somos los reyes de la carne y del dulce de leche, imposible que hubiéramos perdido», explicó
«Hicieron un asado con barbacoa, nada que ver con lo que nosotros estamos acostumbrados. Hay que hacerlo a la cruz e ir tirándole salmuera. No descarte la leña que es muy importante», aconsejó Samid.
Y remató: «El 70% (del buen asado) es la calidad de la carne, el resto es el fuego, el espacio que se haga y la salmuera».